Corso di aggiornamento su metodiche indirette

Corso di aggiornamento su metodiche indirette applicate a pizza tonda, pizza in pala e teglia romana a cura di Massimiliano Carlo Del Re con Angelo Forcella e Antonio Caiola.

Tale corso si svolgerà dal 4 al 6 febbraio presso La Braciera in via dei Quartieri n°104 dalle ore 08 alle ore 16 ( con break coffe alle ore 11 e pranzo alle 13).
Presentazione delle impastatrici "IP BAKE" con Francesco Pento.
 
Per  prenotazioni chiamare al 3335700073