Corso di aggiornamento su metodiche indirette
Corso di aggiornamento su metodiche indirette applicate a pizza tonda, pizza in pala e teglia romana a cura di Massimiliano Carlo Del Re con Angelo Forcella e Antonio Caiola.
Trofeo Trinacria 2° edizione
Una gara tra pizzaioli organizzata, all'interno dell'evento Expocook, dalla Sicilian School of Pizza che si svolgerà mercoledì 27 febbraio 2019.
EXPO COOK - 10/11/12 APRILE 2018
Amici vi aspettiamo all' EXPO COOK che si terrà a Palermo presso la Fiera del Mediterraneo il 10/11/12 aprile.
Scaricate e stampate il nostro coupon qui in basso per entrare GRATIS.
Vi aspettiamo ;-)
Trofeo Trinacria
Amici con grandissima gioia ci prepariamo a festeggiare il primo anno della nostra associazione la Sicilian School Of Pizza😉
Quale miglior modo se non organizzare un campionato per invitarvi tutti a deliziare i nostri palati con un po' di sana competizione 😄
Sicily Pizza Competition
Con grande soddisfazione vi presentiamo le foto del "Sicily Pizza Competition" che si è svolto a Messina il 23 maggio del 2017
Master STG con il campione mondiale Attilio Albachiara
È con immenso piacere che vi annunciamo una grandissima esclusiva per la Sicilian School Of Pizza.
Il 29 e 30 maggio presso la pizzeria La Braciera in Villa Lampedusa (in via dei Quartieri n104), il campione del mondo Attilio Albachiara ci svelerà i segreti della pizza napoletana STG.
Corso livello avanzato per diventare "istruttore"
Un avviso importante per tutti i pizzaioli siciliani.
Diventare istruttori è un sogno che può diventare realtà!
Aprite la vostra scuola in qualsiasi zona della Sicilia.
Inviate il vostro curriculum vitae su Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Corso di panificazione amatoriale con grani antichi siciliani e lievito madre
Un corso di panificazione che dà la possibilità di apprendere, osservando la preparazione effettuata dal docente e mettendone in pratica la tecnica, la giusta manualità nella lavorazione della pasta a base di grani antichi ed i trucchi relativi alla sua cottura.
Boot Camp Pizza
Il "Boot Camp Pizza" sarà una giornata dedicata ad aggiornamenti su prodotti,impasti e nuove tecniche di lavorazione.
Vi aspettiamo il 13 febbraio alle ore 09:30 in via dei Quartieri n°104 presso La Braciera in Villa Lampedusa.
Master gluten free
Stiamo organizzando un master della durata di 2 giorni dove potrete specializzarvi sulla preparazione di pizza, pane e rosticceria senza glutine.
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