Consulenze
La Sicilian School of Pizza fornisce consulenze che possono riguardare sia un affiancamento alla realizzazione di una pizzeria, sia la esecuzione di uno specifico impasto o prodotto finale richiesto dal cliente. I membri chiave della nostra scuola mettono a disposizione del cliente le proprie competenze allo scopo di raggiungere l’obiettivo prefissato nei tempi concordati.
Alcune aree di intervento:
- riqualificazione e/o riavviamento attività esistenti
- consulenza su impasti e aggiornamento metodologie di lavoro
- formazione e addestramento del personale di pizzeria
- ricerca e selezione di attrezzature, prodotti alimentari e prodotti per panificazione
La maggior parte dei componenti del gruppo sono professionisti con alle spalle una grande esperienza in campo nazionale e internazionale come imprenditori, formatori e consulenti.