• Diventa ‘Maestro’ della pizza Siciliana

    I segreti di impasti ed ingredienti della tradizione siciliana svelati da un maestro riconosciuto a livello nazionale.

  • I grani antichi di Sicilia

    Ingredienti base delle ricette tradizionali della pizza siciliana oggi oggetto di una riscoperta che punta alla qualità e al recupero di sapori perduti.

  • Consulenze per professionisti

    Servizi di affiancamento e tutoraggio per pizzerie, ristoranti e panifici.

Cappellino T-Cup

Genere: Unisex
Taglie: S, M, L, XL, XXL
Colori: Bianco, Nero
Prezzo: € 10,00

Cappellino in cotone e acrilico con logo della scuola a colori. Disponibile in più colori.

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I nostri corsi

Per fare una pizza basta poco: acqua, olio , sale, lievito e farina. Fare un'ottima pizza è cosa ben più complessa. Occorre conoscere bene gli ingredienti adatti, i processi e i tempi necessari ad ottenere un impasto perfetto. 

Sicilian School of Pizza nasce per formare 'maestri' della pizza, in grado di utilizzare al meglio le tecniche e i prodotti che la tradizione siciliana mette a disposizione.

Daniele Vaccarella, maestro pizzaiolo pluripremiato in numerosi concorsi e riconosciuto a livello nazionale mette a disposizione la propria esperienza e le proprie competenze in corsi per pizzaioli (professionisti e non) volti a creare figure profesionali di alto livello e valorizzare la tradizione alimentare siciliana.

 

 

                                                 

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